logo
Zur Facebook-Seite von Gartenbaumschule Krämer

shop

Gutscheine im Shop                     
kraemer-gutschein    

NÜSSE

Nüsse

 


 

Haselnüsse

Herkunft: heimischer Wildstrauch, großfrüchtige Selektionen und Züchtungen für den Hausgarten und Erwerbsanbau
Wuchs: ca. 4 bis 6m hoch, breit-ausladend, Großstrauch
Reife: September - Oktober
Frucht: rundlich-spitz zulaufend, braune Fruchtschale
Geschmack: saftig, säuerlich-aromatisch, würzig
Ertrag: mittel-hoch, veredelte tragen früher als die Wildform
Verwendung: zum Backen, als Snack
Sorten: Rote Zellernuss(rotblättrig), Webbs Preisnuss, Cosford, Hallesche Riesennuss, Nottingham
Bemerkung: robust, wertvolles Gehölz für die heimische Tierwelt, zur Bestäubung werden 2 Pflanzen benötigt, die reifen Nüsse lösen sich mit der Hülle und fallen aus der Pflanze, gut zum Lagern über Winter( trocken und luftig), für alle Standorte

 


 

Esskastanie (Marone)

Herkunft: Südeuropa
Wuchs: stark, 15 bis 20m hoch, die veredelten Sorten bleiben etwas kleiner als die Wildart
Reife: Ende September bis Anfang November
Frucht: glänzende dunkelbraune Nüsse, von einer stacheligen Schale umgeben, Schalen öffnen sich bei Vollreife, so dass die Nüsse von selbst herausfallen
Geschmack: aromatisch süß, sahniges Aroma
Ertrag: Veredlungen gehen schneller in den Ertrag und sind ertragreicher, Sämlinge brauchen deutlich länger bis zum Erstertrag
Verwendung: zum Frischverzehr, zur Verwendung in der Küche, als „heiße Maronen“ aus dem Backofen, nur kurz lagerfähig
Sorten: `Dore de Lyon´, `Belle Epine´ und die Wildart
Bemerkung: für eine Befruchtung müssen 2 verschiedene Sorten (oder 2 Sämlinge) gepflanzt werden, geschützter, warmer, sonniger Standort, sehr dekorative Blätter, duftende Blüten, auch als Bienenweide


 

 

 

scroll back to top
 

ÖFFNUNGSZEITEN

Öffnungszeiten im Winter

MO.-FR.: 9:00 - 17:00 Uhr

SA.: 9:00 - 14:00 Uhr


IMPRESSUM | ADMINISTRATION | Copyright Baumschule Krämer